Viñedo en las colinas de San Antonio

Por Andrea del Corral. Fotos: Cortesía Viñedo Dr. Becker.

 
 

esoro escondido, quien hubiera podido pensar que las colinas de San Antonio podrían albergar viñedos con mucho potencial!. El Doctor Richard Becker empezó a plantar su viñedo en 1992, después de un estudio geológico confirmando que el terreno es una mezcla de arena y granito a la altura de 450 mts sobre el mar. Esta configuración permite el desarrollo de vinos poderosos con un amplio bouquet y persistente en la boca. Richard Becker estuvo muy entusiasmado cuando realizó su primera cosecha en 1995. Ahora todos sus vinos maduran en barricas de robles franceses o americanos y en cavas protegidas en las colinas de la propiedad.

 
 
El texto completo de este reportaje y sus fotografías, pueden
verse en la edición impresa de Casas & Gente.

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