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• El plato fuerte de la nueva hotelería en el continente
latino es sin duda el Unique, un hotel único de la a a la z al
que le hemos consagrado la portada y un mega reportaje en nuestras páginas
interiores. Los mexicanos se van quedar muy antojados del placentero estilo
de este nuevo hotel paulista surgido de la imaginación creativa
de Ruy Ohtake, uno de los grandes y nuevos valores de la arquitectura
brasileña. Para no dejarlo a usted solito, perdido y sin saber
a dónde se va por las noches, le trajimos una selección
de restaurantes de gran categoría. En todos se come muy bien. En
todos la relación calidad vs precio es balanceada, y cada uno ofrece
lo suyo. De nuestros recorridos entre comidas y cenas en São Paulo
anotamos en nuestra agenda los nombres de SEIS establecimientos que les
confiamos a los lectores. Nuestra experiencia fue en cada uno de los casos
no buena sino excelente. Ellos son: Brera (buenas pastas), Gero (exquisito
y apto para ver y ser visto), el Piano Forte (noches románticas),
Antiquarius (¡clásico!), Tribeca (contemporáneo) y
Figueiras (los mejores mariscos y los mejores cortes bajo la sombra de
¡un arbolote!). En su flat frente a la Plaza Buenos Aires nuestros
amigos Attilio Baschera y Gregorio Kramer, personajes muy enterados de
las vivencias, ires y venires de la ciudad de São Paulo, nos ayudaron
a concretizar nuestra aventura. Su departamento ha sido tema de un reportaje
todo en blanco.
• En México estuvimos en la apertura de la nueva terraza
de Le Cirque, un restaurante con gran éxito desde su inauguración,
y al que ya le habíamos dedicado nuestra portada de febrero. Fue
también el arquitecto Adam D. Tihany, ese mago de los establecimientos
con éxito, quien imaginó otro circo con más espacio,
más alegre y más abierto.
• En pleno Paseo de la Reforma, airosa, imponente y gigantesca
se levanta hacia el cielo la Torre Mayor. Una inversión de palabras
mayores. Un nuevo landmark en el paisaje urbano de la gran capital. Héctor
Velasco, uno de nuestros fotógrafos que más ama la arquitectura,
cumplió con la encomienda para traernos las mejores fotos de este
monumento a las alturas.
• Cuatro escritoras, Amparo Espinosa Rugarcía, la inquieta
Claudia Marcucetti, Kitzia Nin Poniatowska, cuyo lanzamiento de Los demonios
del dolor en el Tamayo resultó memorable y Terry Guindi, valerosa
por su texto, además de otros personajes del mundo como Lise Watier
(cosméticos), el pintor y escultor de Cuernavaca, Víctor
Gochez, Magos Herrera, exquisita cantante de jazz y el monstruo francés
de la arquitectura, Jean Nouvel, son nuestra gente. Las maravillas de
San Petersburgo, la gloriosa ciudad de Pedro el Grande, completan junto
con las notas divertidas y útiles de la miscelánea esta
entrega del mes de junio, que cerramos justo a tiempo para decirles: ¡LÉANLA!
Nicolás H. Sánchez-Osorio
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