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Aires fue durante finales del siglo xix y principios del xx uno de los
centros artísticos y culturales más importantes de América.
De acuerdo con las ideas del barón de Haussman, urbanista francés
del siglo xix que proyectara la urbanización de París en
arrodisements, una ciudad entra decididamente en la modernidad con el
trazado de grandes bulevares y diagonales, como la monumental avenida
9 de julio, en donde se ubica la otrora mansión Alzaga Unzué,
que hoy alberga el hotel Four Seasons de Buenos Aires. La casa de principios
del siglo xx fue construida bajo los cánones estéticos de
un estilo ecléctico, complejo y elegante con reminiscencias de
siglos pasados, que constituyó en su momento una brillante forma
de expresión. En 1916, don Félix de Alzaga Unzué,
con motivo de su casamiento con doña Elena Peña, encomendó
al arquitecto Roberto Prentice la construcción de una mansión.
Tres años después se inauguró la obra que 70 años
más tarde, su esplendor recuperado, albergaría el suntuoso
hotel de la cadena internacional Four Seasons, complementado por una torre
de 12 pisos construida en 1992.
Las fachadas del palacete belle époque se distinguen por el revestimiento
en piedra París y ladrillo aparente. En el vestíbulo, la
imponente escalera realizada en mármol y coronada por un vitral,
es un magnífico preludio al interior de la mansión que presenta
un conjunto de ricos trabajos de molduras, frisos, columnas de mármol,
panelería mural de mármol de Carrara y boisserie elaborada
en roble de Eslavonia.
El hotel tiene 165 habitaciones en la torre y siete suites localizadas
en la antigua mansión, donde también se ubican cinco salones
decorados con molduras doradas estilos regencia y directorio. La alta
gastronomía, característica de la cadena Four Seasons, puede
degustarse en el restaurante Galani, que con su atmósfera glamorosa
hace del comer un suceso memorable. La meta de Ashley James, chef ejecutivo
del Four Seasons de Buenos Aires, es producir placer a los cinco sentidos,
objetivo que parece resumir la filosofía del extraordinario hotel.
La sensación placentera debe hacerse sentir en cada detalle.
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