l grupo B&G presenta este mes, un nuevo concepto restaurantero que seguramente tendrá el mismo éxito que sus ya reconocidos Salute y Bice. Tuscan Grill es una enoteca/restaurante que retoma la idea de un expendio de vinos al estilo italiano —lo que en México equivaldría a una cava comercial— e incorpora al lugar su deliciosa cocina regional.

El resultado es un sitio que ofrece lo mejor de la gastronomía de la Toscana, región italiana de gran tradición culinaria y ampliamente reconocida por su excelencia vinícola. La cava es extensa y muy bien seleccionada, incluye grandes marcas tanto de vinos italianos como de otras importantes regiones de México y el mundo. Además cuenta con muy buenas opciones a bajos precios.

Ubicación. Se encuentra en el segundo piso del nuevo centro comercial en la Avenida Presidente Mazarik, rodeado de todo tipo de comercios y mucha actividad.
Cocina. Italiana de la región que lleva el nombre, moderna y atrevida pero sin perder su esencia tradicional.

Recomendaciones. Charcutería toscana (jamón serrano, panceta, salami, pan caliente y queso), terrina de pato y pollo Tuscan Grill, minestrone estilo toscano, tortellini de alcachofa con ricotta fresco, bañado con salsa de jitomate, mantequilla y salvia.
Gente. Tanto adultos conocedores como jóvenes que gustan de la buena cocina.
Chef. Manuel Mattei (ejecutivo del grupo) y Hugo Vázquez (encargado del lugar).
Estilo. Casual, con decoración contemporánea que da la sensación de estar dentro de una cava, muy acogedor y elegante pero sin formalidad.

Precios. Entre $250 y $300 pesos por persona (el precio puede cambiar dependiendo de la elección del vino).

Propietarios. Grupo B&G (Salute, Bice, Tuscan Grill y Aqua).