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Hojel y el resto del equipo de Monte Xanic nos invitaron a sus Fiestas
de la Vendimia en Ensenada, Baja California, a principios del pasado mes
de agosto. Un selecto grupo de amigos que paseamos por los viñedos,
escuchamos inolvidables arias en el “Concierto del Crepúsculo”
y cenamos codornices bajo los cielos estrellados del mágico Valle
de Guadalupe, festejando los 14 año del grupo vinatero Monte Xanic
¡Felicidades y feliz cosecha!
De izquierda a derecha: Rondi Frankel, Directora de Relaciones Públicas
de Monte Xanic, Hans Backhoff, enólogo, María Arredondo,
Sonya Valencia de Actual y Mark Hojel, Director de Monte Xanic
El Merlot cosecha 1997, Cabernet Sauvignon 1998 y 1996 y el Chenin
Blanc son de las mejores botellas de Monte Xanic
Michel Couttolenc, Marcela Quiroz Luna y Mark Hojel en la tradicional
cena de codornices Monte Xanic
Memo Ríos, director de Ambrosía, y Fabiola Urtiaga Flores,
gerente del Pampa Mía
Antes de la tradicional pisa de las uvas, Gina Hojel de Aiza y sus
hijos Carlos y Christian Aiza Hojel
De izquierda a derecha: Michel Couttolenc, Director Comercial de Monte
Xanic, Mark Hojel, Hans Backhoff y Pedro Poncellis
Lista para la cosecha la uva Cabernet Sauvignon
Con mariachis, la cena de bienvenida tras la benición de la
cosecha y la pisa de uvas
La noche de gala del Concierto del Crepúsculo en el que se
interpretaron las más bellas arias de la historia de la ópera
El
texto completo de este reportaje y las fotografías, pueden
verse en la edición de Casas & Gente.
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Hojel y el resto del equipo de Monte Xanic nos invitaron a sus Fiestas
de la Vendimia en Ensenada, Baja California, a principios del pasado mes
de agosto. Un selecto grupo de amigos que paseamos por los viñedos,
escuchamos inolvidables arias en el “Concierto del Crepúsculo”
y cenamos codornices bajo los cielos estrellados del mágico Valle
de Guadalupe, festejando los 14 año del grupo vinatero Monte Xanic
¡Felicidades y feliz cosecha!
De izquierda a derecha: Rondi Frankel, Directora de Relaciones Públicas
de Monte Xanic, Hans Backhoff, enólogo, María Arredondo,
Sonya Valencia de Actual y Mark Hojel, Director de Monte Xanic
